Sulawesinetwork.com - Kue Sikaporo merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Bugis, Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Teksturnya lembut dengan cita rasa manis dan bentuk yang cantik.
Kue ini merupakan salah kue wajib untuk hantaran pernikahan masyarakat Bugis.
Sikaporo memiliki tekstur yang lembut, Bahan utamanya adalah tepung beras, santan, dan sedikit gula pasir sehingga tidak begitu manis.
Dibalik rasanya gurih dan nikmat dengan aroma khas pandan yang wangi. Sikaporo memiliki kisah legendaris yang penuh dengan makna.
Dahulu kala, hiduplah dua gadis bangsawan bersaudara tiri yang masih anak-anak.
Meski tak sedarah, mereka selalu bermain bersama dengan penuh keceriaan dan saling peduli serta mengasihi layaknya saudara kandung.
Setelah dewasa, sang kakak dilamar pria bangsawan bugis.
Baca Juga: Mutasi yang Dilakukan Bupati Andi Utta Berpotensi Dibatalkan, Begini Jawaban Pemkab Bulukumba
Hal itupun membuat sang adik menjadi senang dan sedih secara bersamaan.
Keduanya pun harus berpisah karena sang kakak tinggal jauh bersama suaminya.
Sebagai hadiah perpisahan, sang adik memberi kue istimewa kepada kakak tirinya.
Kue kuning hijau yang berbentuk bunga itu dinamai Sikaporo.