Dibalik Mitos Kangkung Bikin Ngantuk, Ternyata Sayur Ini Banyak Khasiat yang Wajib Kamu Ketahui

Riset pada Journal of Diabetes tersebut mencatat jika sayur kangkung berguna menjadi antioksidan.

Antioksidan ini bisa melawan oksidasi akibat diabetes dalam sel tubuh ibu hamil dan juga janinnya.

Baca Juga: Muncikari di Sulut Bersama Tiga Wanita Ditangkap Polisi Saat Tunggu Pelanggan, Satu Diantaranya Dibawa Umur

4. Menangkal kerusakan hati

Sudah sejak lama, khasiat kangkung dianggap ampuh guna menanggal rusaknya organ hati.

Belum lama ini juga riset pada jurnal Molecules pun berhasil membuktikan khasiat tersebut.

Baca Juga: 10 Sekolah Tinggi Terbaik Tahun 2023 di Pulau Sulawesi Versi Webometrics! STPP Gowa dan STAIN Majene?

Berdasarkan para ahli, hal ini sebab kangkung dapat mendorong produksi enzim yang bisa membersihkan hati dari berbagai racun dan zat sisa yang dapat mengakibatkan kerusakan di dalam tubuh mu.

5. Menghindari dehidrasi

Tingginya berbagai jenis kandungan mineral yang ada pada kangkung menjadikan sayur ini bagus guna menghindari dehidrasi.

Baca Juga: Idul Adha 1444 Hijriah, Ini Kata Ustaz Abdul Somad Soal Jatah Daging Untuk Panitia

Hal ini sebab peran dari mineral seperti natrium dan kalium yang terdapat di dalamnya.

6. Mengatasi anemia

Bukan hanya menjaga elektrolit dan cairan saja, mineral yang ada di sayur kangkung pun dapat membantu atasi berbagai gejala anemia.

Baca Juga: Sedang Berlangsung! Simak dan Siapkan ini Saat Ikut Tes Online Rekrutmen Bersama BUMN