Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Wajib Dicoba Saat Ramadan 1446 Hijriah

4. Barongko

Barongko merupakan kue khas Bugis yang terbuat dari pisang, telur, santan, dan gula, lalu dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus.

Teksturnya lembut dengan cita rasa manis yang pas, menjadikannya pilihan takjil yang menggugah selera.

Baca Juga: Prabowo: Kita Bersyukur atas Pengabdian Semua Presiden

5. Songkolo Bagadang

Bagi pecinta makanan gurih, Songkolo Bagadang adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini berupa ketan hitam atau putih yang dikukus dan disajikan dengan taburan kelapa parut serta sambal ikan teri.

Biasanya, makanan ini disantap saat sahur karena mengenyangkan dan memberikan energi lebih lama.

Baca Juga: Wakil Bupati Bantaeng Bergabung di Magelang, Perkuat Sinergi Lewat Retreat Kepemimpinan

6. Jalangkote

Jalangkote sering dianggap mirip pastel, tetapi memiliki kulit yang lebih tipis dan renyah. Isinya berupa campuran wortel, kentang, bihun, dan daging cincang.

Disajikan dengan saus cuka pedas-manis, makanan ini cocok sebagai camilan berbuka puasa.

7. Coto Makassar

Baca Juga: Sritex PHK 8.400 Karyawan Dinyatakan Resmi Tutup Total 1 Maret 2025, Ketua SPSI Ungkap Perkara Gaji Molor

Tak lengkap membahas kuliner Sulawesi Selatan tanpa menyebut Coto Makassar. Sup daging sapi dengan kuah kacang ini kaya akan rempah dan biasanya disantap dengan ketupat.

Rasanya yang gurih dan hangat menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan berbuka yang lebih berat.