4. Roti Gandum Panggang dengan Alpukat dan Telur Rebus
Menu sahur yang simpel namun kaya nutrisi. Roti gandum memberikan karbohidrat kompleks, alpukat mengandung lemak sehat, dan telur rebus kaya akan protein.
Kombinasi ini membuat Anda merasa kenyang dan bertenaga lebih lama sepanjang hari.
5. Sup Kacang Merah dan Nasi Putih
Sup kacang merah kaya akan protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan. Dikombinasikan dengan nasi putih yang memberikan energi, hidangan ini bisa menjadi menu sahur yang mengenyangkan dan memberi cukup asupan energi untuk berpuasa.
Baca Juga: Tragis! Bocah 5 Tahun Ditemukan Tewas dengan Luka Parah, Pelakunya Ternyata...
Resep Sahur Ramadhan 2025: Nasi Merah dengan Tumis Sayur dan Telur Orak-Arik
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cangkir nasi merah yang sudah dimasak
- 1 butir telur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 wortel, serut halus
- 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
- Beberapa daun bayam atau kangkung
- Garam dan lada secukupnya
Baca Juga: 20 Ucapan Menyambut Bulan Suci Ramadhan 1446 Hijriah, Cocok untuk Keluarga dan Sahabat
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak zaitun di atas wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, paprika, dan bayam, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah matang.
3. Sementara itu, kocok telur dan masukkan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan sayuran.
4. Sajikan tumisan sayur dan telur orak-arik di atas nasi merah yang sudah disiapkan. Beri sedikit garam dan lada sesuai selera.
5. Nikmati hidangan sehat ini yang kaya akan protein, serat, dan vitamin untuk sahur yang mengenyangkan!
Dengan resep yang sederhana namun bergizi ini, tubuh akan mendapatkan asupan yang cukup untuk berpuasa sepanjang hari tanpa merasa lemas atau cepat lapar.
Selain itu, penting juga untuk menjaga kecukupan cairan dengan meminum air putih cukup saat sahur agar tubuh tetap terhidrasi.***
