Sulawesinetwork.com - Bulukumba, sebuah kabupaten di Sulawesi Selatan, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggoda selera.
Dari makanan berat hingga camilan manis, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Berikut adalah beberapa makanan dan oleh-oleh khas Bulukumba yang patut Anda coba:
Baca Juga: Kabar Baik Bagi ASN: BKN Tingkatkan Frekuensi Uji Kompetensi Jadi 12 Kali Setahun!
Makanan Khas Bulukumba
1. Dumpi Eja
Kue tradisional khas Suku Kajang ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula merah, menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis yang khas.
Dumpi Eja biasanya disajikan dalam upacara adat sebagai simbol harapan akan kehidupan yang manis dan harmonis.
3. Juku Karra' (Ikan Asap)
Baca Juga: Gaji 13 Cair! Siapa Saja yang Mendapatkan dan Berapa Besarannya?
Juku Karra' adalah ikan yang diasap selama 12 jam, menghasilkan daging yang matang sempurna dengan aroma khas.
Proses pengasapan ini memberikan rasa yang mendalam dan tekstur yang lembut pada ikan.
Hidangan ini sering dijumpai di warung-warung makan di Bulukumba.
Baca Juga: iPhone 17 Bakal Bikin Ngiler! Layar Lebih Luas, Teknologi Baru Terungkap!