Minuman segar khas Makassar ini sangat cocok sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. Pisang dibalut adonan hijau dari tepung beras, lalu disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah, dan es batu. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat es pisang ijo selalu menjadi favorit banyak orang.
5. Setup Pisang
Setup pisang adalah takjil simpel yang dibuat dengan merebus pisang dalam kuah berbumbu kayu manis dan gula. Hasilnya, pisang menjadi lebih lembut dengan aroma rempah yang menggugah selera. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Baca Juga: Indonesia Mulai Puasa Ramadhan Lebih Awal dari Negara Tetangga, Ini Penjelasan Kemenag!
6. Pisang Bakar Cokelat Keju
Pisang yang dibakar di atas teflon atau panggangan akan menghasilkan tekstur karamelisasi yang khas. Tambahkan taburan cokelat dan keju di atasnya untuk perpaduan rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah.
7. Smoothie Pisang Kurma
Bagi yang ingin takjil sehat, smoothie pisang kurma bisa jadi pilihan. Campurkan pisang, kurma, susu, dan es batu ke dalam blender, lalu haluskan hingga lembut.
Minuman ini kaya akan energi dan sangat mengenyangkan, cocok untuk mengembalikan stamina setelah puasa.
Dengan berbagai pilihan olahan pisang ini, menu berbuka puasa bisa lebih bervariasi dan menggugah selera. Mana yang jadi favorit Anda? (*)