Sulawesinetwork.com - Menyambut bulan Ramadan, berbagai hidangan takjil menjadi sajian wajib saat berbuka puasa. Salah satu bahan yang sering diolah menjadi takjil adalah pisang.
Selain memiliki rasa manis alami, pisang juga kaya akan nutrisi, sehingga cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Berikut ini beberapa menu takjil berbahan dasar pisang yang lezat dan mudah dibuat di rumah:
1. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan menu takjil klasik yang selalu hadir di bulan Ramadan. Potongan pisang direbus dalam santan dengan tambahan gula merah, daun pandan, dan sedikit garam untuk menciptakan rasa gurih-manis yang khas.
Untuk variasi, bisa ditambahkan ubi, nangka, atau kolang-kaling agar lebih kaya tekstur dan rasa.
Baca Juga: Hari Pertama Puasa, Mentan Amran Sidak Pasar Pastikan Harga Pangan Stabil dan Pasokan Aman
Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba pisang goreng madu! Irisan pisang dilapisi adonan tepung, lalu digoreng hingga keemasan dan dilumuri madu setelah matang. Rasa manisnya semakin legit dan cocok dinikmati dengan teh hangat saat berbuka puasa.
Baca Juga: Ramadan 1446 Hijriah, Kapolres Bulukumba Minta Pedagang tidak Mainkan Harga Bahan Pokok
Pisang nugget adalah camilan modern yang kini semakin digemari. Pisang dihaluskan, dicampur dengan tepung, lalu digoreng hingga renyah. Setelah matang, bisa ditambahkan topping seperti cokelat leleh, keju, atau meses untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.
4. Es Pisang Ijo
