SULAWESINetwork - Ternyata konsumsi air dengan suhu terlalu panas bisa berbahaya dan mendatangkan penyakit, salah satunya adalah kanker.
Suhu terbukti picu faktor karsinogenik pada minuman panas.
Semua jenis minuman yang suhunya terlalu panas, memicu naiknya risiko kanker.
Demikian hasil penelitian organisasi kesehatan dunia (WHO).
Kebiasaan "menyeruput" minuman selagi masih panas, ternyata bisa memicu naiknya risiko kanker esofagus.
Definisi minuman yang suhunya terlalu panas adalah di atas 65 derajat Celsius, dan mencakup semua jenis minuman.
Baca Juga: Belum sempat Diperiksa Sebagai Saksi, Iwan Budi Paulus Ditemukan Terbakar
Demikian hasil penelitian International Agency for Research on Cancer (IARC) sebuah lembaga penelitian di bawah organisasi kesehatan dunia WHO.
Ini sebagaimana dilansir Sulawesinetwork dari p2ptm.kemkes.go.id.
Riset ini dilakukan IARC setelah sebelumnya lembaga ini menetapkan rating kopi dan mate.
Sejenis minuman herbal sebagai kemungkinan "karsinogenik" alias bisa memicu kanker.
Lembaga ini bahkan memasukan kopi ke dalam daftar bahan beracun berbahaya, bersama timbal (Pb) dan chloroform.
Tapi sekitar 1000 riset independen menunjukkan hasil kebalikannya.
Yakni, minum kopi dalam takaran tertentu, justru menurunkan risiko berkembangnya beberapa jenis kanker.