Rawon diyakini berasal dari Surabaya, Jawa Timur, dan awalnya merupakan makanan rakyat biasa.
Seiring waktu, hidangan ini naik kelas dan menjadi favorit di kalangan bangsawan hingga restoran modern.
Kini, rawon hadir di banyak rumah makan tradisional hingga hotel bintang lima, lengkap dengan nasi putih, telur asin, tauge pendek, sambal, dan kerupuk udang.
Daftar 10 Makanan Terbaik Dunia Tahun 2025 Versi TasteAtlas
1. Lechona – Kolombia
2. Pizza Napoli – Italia
3. Picanha – Brasil
4. Rechta – Aljazair
5. Phanaeng Curry – Thailand
Baca Juga: RSUD Andi Makkarodda Terima 1 Unit Ambulans Baru Dari Pemkab Bulukumba
6. Asado – Argentina
7. Cokertme Kebab – Turki
8. Rawon – Indonesia
9. Cag Kebab – Turki