Baca Juga: Konsumsi Teh Duan Kelor Sebelum atau Setelah Makan Diyakini Bermanfaat Menekan Lonjakan Gula Darah, Ini Penjelasanya
- Gelatin atau agar-agar
- Air
- Daun kelor yang sudah dicuci dan dihilangkan tangkainya
Langkah-langkah:
1. Campurkan susu, gula, dan air dalam panci. Panaskan hingga gula larut.
2. Tambahkan gelatin atau agar-agar ke dalam campuran panas sambil terus diaduk agar tercampur rata.
3. Setelah campuran terlarut, masukkan daun kelor yang sudah dicuci.
4. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih sebentar.
5. Tuangkan campuran ke dalam cetakan puding dan dinginkan hingga set.
6. Sajikan puding daun kelor setelah dingin.
Ini adalah percobaan dan hasilnya akan sedikti berebda dengan puding pada umumnya namun tetap dapat dinikmati. (*)