Ternyata Selain Jadi Sayur, Daun Kelor Juga Enak Dibikin Puding, Ini Resepnya

Sulawesinetwork.com - Sayur daun kelor salah satu masakan yang disukai banyak orang, khsusunya di Indonesia.

Daun kelor atau biasa disebut Moringa oleifera tidak hanya dibuat sayur melulu, tapi juga bisa dibikin kue puding.

Ide ini bisa dilakukan untuk Anda yang merasa bosan menikmati daun kelor yang diolah menjadi sayur.

Baca Juga: Ini Dia Wajah-wajah Caleg Perempuan di Pileg Bulukumba 2024, Petahana Wajib Waspada

Daun kelor dikenal sebagai tanaman sayuran yang memiliki manfaat untuk kesehatan dengan sumber Nutrisi.

Nutrisi yang terkandang dalam daun kelor yakni vitamin A, vitamin C, kalsium, kalium, zat besi, dan protein.

Ini membuatnya menjadi sumber nutrisi yang baik untuk mendukung kesehatan umum.

Baca Juga: Delapan Pejabat Eselon II di Bulukumba akan Diisi Pelaksana Tugas di Tahun 2024

Puding daun kelor lebih populer dikenal dengan nama puding lumut karena memiliki warna hijau karena menyertakan daun pandang.

Namun kini mulai banyak yang mengganti daun pandang dengan daun kelor yang memiliki nutrisi tinggi.

Puding daun kelor mungkin tidak umum, karena daun kelor biasanya digunakan dalam hidangan gizi atau sayuran.

Baca Juga: Pekan Depan Mulai Difungsikan, Ini Delapan OPD yang Berkantor di Gedung Phinisi

Namun, jika Anda tertarik untuk mencoba eksperimen, Anda bisa mencoba membuat puding dengan bahan-bahan dasar puding dan menambahkan daun kelor.

Bahan:
- Susu
- Gula