"Makanan ini kehilangan serat yang diubah oleh bakteri usus menjadi molekul yang menumbuhkan sel usus besar yang sehat dan melindungi tubuh Anda dari obesitas dan diabetes. Pilihan yang lebih baik (dalam jumlah sedang) adalah makanan panggang yang mengandung biji-bijian, dan yang tidak memiliki sirup jagung fruktosa tinggi dalam daftar bahan mereka," sambungnya.
Memiliki jumlah serat makanan yang cukup dalam makanan (yang disarankan oleh Pedoman Diet 2020-2025 untuk orang Amerika 25 hingga 30 gram sehari) penting untuk menjaga agar bakteri di usus tetap makan.
Ketika bakteri di usus tidak diberi makan, sebuah studi peer-review tahun 2021 di Nutrients menyarankan ada peningkatan risiko penyakit terkait usus, termasuk penyakit radang usus, obesitas, diabetes tipe 2, dan sindrom metabolik.
2. Daging olahan
Menurut Dr. Damman, "Bacon, hot dog, dendeng dan daging makan siang dikaitkan dengan risiko kanker usus besar yang lebih tinggi karena komponen dan aditif alami diubah menjadi karsinogen selama proses memasak."
Dia menambahkan: "Pilihan yang lebih baik (dalam jumlah sedang) adalah daging dari tukang daging, terutama daging putih atau daging yang diberi makan rumput dalam jumlah rendah yang mengandung jumlah lemak baik yang lebih tinggi."
Menurut studi Fakultas Kedokteran Universitas Washington tahun 2021, peningkatan keberadaan jenis bakteri tidak sehat tertentu telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar, menunjukkan kemungkinan yang lebih besar bahwa polip usus besar akan menjadi kanker.
Sebuah tinjauan tahun 2021 di BMC Cancer menegaskan temuan ini dan menyatakan bahwa mikrobioma usus memiliki implikasi klinis yang penting untuk pencegahan kanker kolorektal, sementara modulasi mikrobiota usus penting tidak hanya untuk risiko kanker, tetapi juga untuk kesehatan individu secara keseluruhan.
3. Minuman manis
Minuman manis lebih dari sekadar soda — bahkan jus dan beberapa soda diet dapat membahayakan usus Anda, terutama jika mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, sakarin, atau sucralose.
"Minuman ini dapat menumbuhkan bakteri tidak sehat di usus besar Anda dan menyebabkan diare, serta diabetes dan obesitas," kata Dr. Damman.
Menurut tinjauan 2022 baru-baru ini di Clinical Gastroenterology and Hepatology , baik hiperglikemia (kadar glukosa darah tinggi) dan asupan gula yang berlebihan dapat mengganggu penghalang usus, yang meningkatkan permeabilitas usus dan dapat menyebabkan dysbiosis mikrobiota usus —ketidakseimbangan bakteri dalam usus, yang dapat berdampak negatif.
"Pilihan yang lebih baik adalah air dingin yang memuaskan serta teh dan kopi tanpa pemanis. Jika Anda menggunakan pengganti gula, allulose adalah salah satu yang mungkin lebih terkait dengan kesehatan [yang lebih baik]," tutupnya.***